Александр Зрячкин (alnikol) wrote,
Александр Зрячкин
alnikol

Categories:

От четырёх яиц в неделю...

Австралийские ученые установили, что ежедневное употребление куриных яиц оказывает благотворное влияние на зрение. В частности, выявлена способность помогать при возрастной макулярной дегенерации, которой зачастую подвергаются люди старше 50-ти лет. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в авторитетном издании Clinical Nutrition.

Австралийские исследователи проследили за состоянием 3654 человек в течение 15 лет. Люди, употреблявшие по 2-4 яйца в неделю, на 49% реже страдали от возрастной макулярной дегенерации в сравнении с теми, кто потреблял менее одного яйца в неделю.

Все дело в наличии в яйцах каротиноидов - лютеина и зеаксантина. Эти вещества способны влиять на прогрессирование расстройства. В сетчатке содержится до 70% лютеина и зеаксантина от их общего содержания в глазах. Соединения можно также встретить в подстилающем пигментном эпителии, сосудистой оболочке глаза, радужке, хрусталике и цилиарном теле (части средней оболочки глаза).

Таким образом, 2-4 яйца в неделю уместно и полезно включать в свой рацион. Независимо от возраста.
Tags: еда, здоровье, иное, интересные факты, наука, про продукты
Subscribe
promo alnikol august 27, 2013 17:25 97
Buy for 30 tokens
(в редакции от 15 февраля 2015 года) Друзья дорогие, внимание-внимание!!! Любой, разместивший Промо в этом журнале по цене 200 ЖЖ-Жетонов получит Промо моей записи у себя по той же цене. А вот тут проводится приём друзей!!! Присоединяйтесь!!! Активных пользователей ЖЖ, желающих поднимать…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →