Александр Зрячкин (alnikol) wrote,
Александр Зрячкин
alnikol

Category:

Мадруба, салуна, маджбус, балалит

Спокойствие, дорогие друзья, только спокойствие. Слова, вынесенные в заголовок - не древняя мантра и не заклинание. Этими блюдами национальной кухни будет питаться первый космонавт из Объединенных Арабских Эмиратов в ходе путешествия на МКС.
Аль-Мадруба – рыба, приготовленная сразу двумя способами: отвариванием и солением. При этом вкус рыбы получается достаточно специфический и подается она в сочетании с соусом.

Говорят, что вкусовое сочетание рыбы и соуса, наградило аль-Мадруба первым блюдом по популярности среди туристов.
Бахрейнское блюдо салуна - что-то между супом и жаркое.

Аль Маджбус является одним из самых популярных блюд в ОАЭ. Это сытная и очень вкусная еда, которую несложно приготовить дома, если есть необходимые специи и приправы для создания особого аромата.

Основными ингредиентами являются рис и мясо. Для разнообразия, мясо можно использовать всякий раз разное, баранина, говядина, куриное или индюшиное мясо, можно сделать микс из разных видов мяса, но нужно учитывать разное время его приготовления.
Балалит как блюдо едят на завтрак. В эмиратской кухне оно считается очень молодым, появилось в пределах 200 лет назад (предположительно), когда иностранные торговцы завезли в эмираты лапшу. Блюдо состоит из двух частей. Нижняя часть состоит из солено-сладкой лапши. Наверх кладут омлет, который по традиции готовят только из яиц (без молока)

Вкусно же, правда?
Недаром, наверное, многие в детстве космонавтами мечтали стать...
Tags: еда, иное, интересные факты, космос
Subscribe
promo alnikol august 27, 2013 17:25 97
Buy for 30 tokens
(в редакции от 15 февраля 2015 года) Друзья дорогие, внимание-внимание!!! Любой, разместивший Промо в этом журнале по цене 200 ЖЖ-Жетонов получит Промо моей записи у себя по той же цене. А вот тут проводится приём друзей!!! Присоединяйтесь!!! Активных пользователей ЖЖ, желающих поднимать…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments