April 6th, 2021

С африканским следом

Коровы, которые живут в Якутии, способны переносить жесточайшие морозы – до -70 °С и ниже. Очевидно, за долгие годы жизни на Севере у коров появились какие-то генетические мутации, сделавшие их морозоустойчивыми. Однако до сих пор полная эволюционная история якутских коров неизвестна. Сотрудники Института Цитологии и Генетики Сибирского отделения (ИЦиГ СО) РАН вместе с коллегами из Лондонского университета и других научных центров попытались понять, как эти коровы приспособились к северу. Их гены говорят, что якутский скот отделился от общего предка европейских пород примерно 5000 лет назад. Это позволяет заключить, что адаптация к экстремально холодным условиям сформировалась за счет собственного генофонда якутского скота – гены европейских пород тут не участвовали. В то же время было обнаружено, что в геноме якутских коров есть много особенностей, присущих породам из Африки и Азии.

Скорее всего, африканские и азиатские следы когда-то были и у европейских пород, но потом исчезли – очевидно, вследствие селекции мясных и молочных пород. То есть те африканские и азиатские генетические остатки, которые остались у якутских коров, оказались несовместимы с повышенной производительностью мяса или молока. Однако именно афро-азиатские следы в ДНК впоследствии помогли якутским коровам приспособиться к холодам. Это не значит, африканские и азиатские породы коров из далёкого прошлого были холодоустойчивы – просто в их ДНК были участки, которые могли изменяться так, чтобы сделать следующие поколения коров морозоустойчивыми.

У якутских коров обнаружилась также уникальная мутация, которой ни у каких других пород больше нет. Зато та же мутация есть как минимум у 16 других видов млекопитающих, которые либо привычны к сильным холодам, впадают на зиму в спячку, либо живут в воде и глубоко ныряют.
promo alnikol август 27, 2013 17:25 103
Buy for 30 tokens
(в редакции от 04 сентября 2020 года) Друзья дорогие, внимание-внимание!!! Любой, разместивший Промо в этом журнале по цене 30 ЖЖ-Жетонов получит Промо моей записи у себя по той же цене. А вот тут проводится приём друзей!!! Присоединяйтесь!!! Активных пользователей ЖЖ, желающих поднимать…

И построят ферму новую

Группа компаний «Дамате» приступила к строительным работам на площадке по откорму овец мощностью 50 тыс. голов единовременного содержания в Карачаево-Черкесии. Инвестиции в проект составят 540 млн рублей.
Новую ферму построят в рамках реализации проекта «Дамате» по производству баранины в СКФО. Для строительства была выбрана существующая производственная площадка в поселке Ударный, где ранее располагалась животноводческая ферма.

В частности, на площади 47 га появятся: навесы для размещения поголовья, выгулы, кормовые столы. Кроме того, будет построен административно-бытовой корпус, кормовой склад, объекты биологической безопасности, проведены все необходимые коммуникации.

Цены будут снижать, но надолго ли?

Во всяком случае, на данный момент такое решение принято в Саратовской области относительно стоимости яиц. Стоит напомнить, что цена за десяток на местном рынке "Топольчанский" составила в конце марта 99 рублей 99 копеек. Да, категория - С0, да, производители решили особо подчеркнуть, что их продукция богата лютеином. Но - справедливости ради, он (лютеин) содержится в каждом яйце.

Соответственно, когда видишь такие новости, можно начать откровенно жалеть о декриминализации статьи 200 УК РФ, согласно которой преследованию со стороны государства подлежал обман, обмер, обвес и иные действия продавцов, способные нанести ущерб покупателям...
Да, сейчас договорённости о снижении цен удалось достичь. Но, как говорится, надолго ли? И не будет ли их следующий рывок гораздо ощутимее одного или даже нескольких предыдущих? Вопрос открыт...